Nikaragua Women´s Project Aranjuez 250g

Neohodnoceno
 
  • 1 z 2
 

Káva vhodná pro přípravu espressa či kávy v moka konvičce. Chuť vyrovnaná, plná a intenzivní chuť mandlí, mléčné čokolády s tóny brusinek.

Dostupnost Zvolte variantu Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem Skladem
Mletí
262 Kč 262 Kč 262 Kč 262 Kč 262 Kč 262 Kč 262 Kč    
Značka mamacoffee
Kategorie Káva
 

Potenciál této kávy se nejlépe rozvine, pokud si ji připravíte jako espresso či v moka konvičce. Dalším způsobům přípravy a vašemu zkoušení se však meze nekladou.

Káva Nikaragua Women’s project Aranjuez pochází od tří farmářek z regionu Aranjuez. Všechny tři ženy vlastní malé farmy, kde kromě kávy pěstují i zeleninu či květiny. Je tak dosažena nejen vysoká biodiverzita, ale mnohdy i vícezdrojové financování jejich farem.

Do Nikaraguy se mezi kávové plantáže před několika lety odstěhovala trojnásobná mistryně České republiky v cuptastingu Zuzana Černá. Spolu s dalšími kávovými odborníky naučili mnoho místních farmářek, jak pěstovat a zpracovat výběrovou kávu. Díky podpoře mamacoffee si místní ženy mohly prohloubit své znalosti o kávě, o jejím zpracování a naučily se pěstovat kvalitní výběrovou kávu. Vše navíc tak, aby jejich farmaření bylo co nejvíce ekologické.

Země původu: Nikaragua
Region: Aranjuez
Producent: malí producenti (pět rodin)
Nadmořská výška: 1 200 m n.m. – 1 400 m n.m.
Odrůda: caturra, žlutý a červený catuai
Sběr: ruční
Zpracování: promyté
Stupeň pražení: střední
Chuťový profil: vyrovnaná, plná a intenzivní chuť mandlí, mléčné čokolády s tóny brusinek
Tělo: plné, krémové
Kyselost: nízká
Direct trade - přímo od farmáře

Obsah baleni: 250g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.